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A Fécula de Batata é similar a farinha de trigo em sua textura e aparência. Ela é obtida por meio da secagem e moagem da batata.

Como utilizar: para engrossar caldos e molhos, deixar carnes e peixes crocantes por meio do empanado e ser base para pães, bolos, tortas e biscoitos. 

Por não possuir glúten, a fécula de batata é uma ótima substituta a farinha tradicional. 
 

Seus benefícios são:

• Melhora o funcionamento do intestino;
• Fornece sensação de saciedade;
• Promove a perda de gordura. 

Informações nutricionais:

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